韩式紫菜包饭

材料米饭黄瓜胡萝卜韩式泡菜鸡蛋火腿杏仁，烤紫菜

调料白醋糖盐

做法

１将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋糖盐拌匀。

２将鸡蛋打散，摊成蛋饼

３将黄瓜胡萝卜韩式泡菜做好的鸡蛋饼以及火腿全部切丝，将杏仁用擀面杖压碎

４取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留１ｃｍ的边沾合用

５在靠自己的这一头，铺上黄瓜胡萝卜韩式泡菜鸡蛋火腿条，撒上杏仁碎。

６将竹帘卷起，然后，一手继续卷，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头，往与前只手的反方向拉，全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷

７去掉竹帘，在干净的刀上沾水，将紫菜包饭切成合适的大小即成

８吃时，配上甜辣酱或寿司酱油都行！