三宝玉米饼

材料

玉米面100g，面粉30g，清水适量

玉米粒50g，青豆粒50g，胡萝卜粒50g，香葱25g，培根50g，

盐，糖，胡椒粉

做法

1香葱切粒；

2胡萝卜切粒；

3培根切粒；

4将香葱粒胡萝卜粒培根粒玉米粒和青豆粒一起放进大碗；

5加入适量盐糖和胡椒粉；

6下手，稍用力抓拌均匀；

7加入玉米面和面粉；

8拌匀；

9加入适量清水，少量多次，边加边拌匀；

10将材料拌至浓稠的面糊；

11烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼；

12中小火，煎至表面金黄，即可。

小贴士

1玉米面中加入少许面粉，可以增加粘性，便于成型；

2还可以再放点儿虾仁什么的，营养就更全面味道也更好吃了。