肉酱蛋饼

原料

中筋面粉150克

调料

水90克油15克盐少许。

抹酱

肉酱黄豆酱各少许。

做法

1中筋面粉倒入容器中，

2加入植物油和温开水，

3揉成团，多揉一会。

4盖盖醒30分钟

5分成四份，

6再将小剂子抹上油放保鲜袋中30分钟醒制。

7然后将小剂子分别按扁，擀平

8慢慢的擀圆擀薄，

9平底锅小火烙至两面熟。

10上面有小焦斑点即可。

11平底锅再次抹油，

12倒入打散的鸡蛋

13将之前烙好的饼按在鸡蛋上，

14并翻面，

15抹上黄豆酱，

16再洒上肉酱，

17然后卷起。

18无论是就粥还是牛奶，都很好吃哦。