酸辣烤鱼的做法

做法

1鱼解冻后擦干水份，用盐黄酒胡椒粉腌制；

2土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块草菇洗净去蒂备用；

3准备番茄酱和辣椒粉用食用油调匀；

4将食材依次串好，用小刷子将酸辣汁抹在串儿上；

5烤箱预热，210度烤30分钟，中间翻一次。。

备注用鲜鱼烤味道更好。