油炸花生米的做法

原料花生米　油　食盐　白糖

做法

第一步先把火打开，等锅微热后，加入适量的油。

第二步把花生米倒入锅中，油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒，注意，要小火， 否则花生米外面胡了，里面却是生的。

第三步观察花生米颜色，当花生米颜色变为金黄发红的时候，即可。要注意这个时候的花生米并不脆，要等到凉凉以后才是脆的。

第四步根据个人喜欢的口味，加入少量的白糖或食盐。