芝麻南瓜糯米饼

原料

蒸好的南瓜100克糯米粉150克蜜豆少许芝麻少许。

份量

10个

做法

1南瓜蒸熟后称重100克

2然后倒入糯米粉，先倒120克

3一直和到成团为止

4然后分成10份

5取一个小面团从中间按成小碗状，

6包入蜜豆

7包好后收口，

8翻面后按扁

9然后正反面都沾上芝麻，

10锅里放少许油，将芝麻饼放入，慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的，时间长了，会慢慢长大，才会使饼的内部都会熟透，所以一定要小火慢烙，不要着急。