红葱酥糯米鸡饭

1准备红葱头酥一盘鸡腿肉一只小南瓜一个糯米500克鸡高汤1000克。 2鸡腿肉切块，加1勺白糖1勺黄酒1滴米醋2克盐拌一下；  3热锅热油爆香红葱头，加入鸡肉翻炒2分钟；  4加入洗干净的糯米，炒到透明；  5加入鸡高汤，没过米饭即可，码上南瓜块，大火煮沸转文火焖到熟；  6吃的时候，香滑软糯的糯米鸡南瓜饭，拌上酥脆咸美的红葱酥，好吃的没话说。