鱿鱼拌饭的做法

作法

1超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。

2将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。

3青椒胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。

4将蒜末放入油锅中炒香放青椒胡萝卜丝鱿鱼稍炒，再加入白糖酱油盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。

5盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。

6煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！