教你菜市挑选蔬菜的秘诀

茄子

    个头儿差不多的拣轻的挑。分量重的籽粒多，压秤且不好吃。

    芹菜

    捏捏茎的根部。空心的发软，实心的硬实。后者吃着香脆。

    土豆

    挑光溜的，即表面上的眼儿越少越好。

    西红柿

    主要看果蒂。圆凹形的果蒂呈浅绿色的，新鲜；不挑或少挑干黄色的，因为它被摘下的时间长了。