提子豆沙金瓜饼

　　主料金瓜茸

　　辅料蛋奶面粉芝麻豆沙葡萄干

　　烹制方法

　　1将金瓜茸与蛋奶一起倒入锅中，烧开后浇在面粉中搅拌均匀，和成面团备用；

　　2将和好的面逐个揪成小剂子，包入豆沙葡萄干制成饼，两面沾匀芝麻，入平底锅中小火煎至两面金黄即可。

　　特点金黄软香，具有独特的降脂作用。