土豆饼 [推荐]

原料土豆300克水300克面粉200克盐3克。

做法:

1 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2 加1茶匙孜然1茶匙咖喱粉3克盐到土豆丝里入味。

3 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。