豆瓣豆豉蘸料的做法

以四川两大著名调料为主料，调制出来的蘸料，不用尝都知道，味道肯定错不了。

用料

剁碎的郫县豆瓣酱 1汤匙剁碎的永川豆豉 2茶匙姜末 1茶匙香葱花 1茶匙香油 4茶匙水 2汤匙

做法

大火烧热炒锅中的香油，然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟。再将姜末香葱花水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起，搅拌均匀即可。