自制芝麻酱

用料

白芝麻麻油

做法

1首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟

2然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可

这样打好的芝麻酱，本身没有味道，需要再加酱油糖等调味料

很适合做各种蔬菜肉类面条的淋酱，别有风味。。。