微波番茄虾

微波番茄虾

      海鲜中，虾的做法是最简单的，爆炒一下最好吃，偶尔换个口味，来个微波番茄虾也是不错的，番茄味融入虾，有种酸酸甜甜的味道。

　　主料:虾13只

　　辅料:料酒半勺　番茄酱2勺　生抽1勺　蒸鱼豉油半勺　白糖1小勺　植物油1勺　葱1根　姜2片　香菜1颗

　　做法

　　1.鲜虾洗净后，剪掉虾须虾刺;用牙签在虾背第二指节处挑出肠线

　　2.鲜虾全部处理好后，再清洗一遍，拭去多余的水分后，调入半勺料酒

　　3.调入半勺蒸鱼豉油

　　4.调入1勺生抽

　　5.调入2勺番茄酱

　　6.调入适量白糖

　　7.葱段，姜丝备好;微波炉用的容器里，调入适量植物油，1勺就够了，然后放入葱段姜丝

　　8.将容器放入微波炉里，高火1分钟

　　9.将容器取出来，将虾放进去，尽量平铺，不要重叠;覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞，将容器放进微波炉，高火加热2.5分钟

　　10.将容器端出，小心地撕掉保鲜膜，拌入香菜即可

　　烹饪技巧:

　　1调料按个人口味酌情增减，蒸鱼豉油可以换成蚝油;

　　2加热时间根据自家的微波炉功率大小调节。

　　1感冒药 可乐

　　可乐属碳酸饮料，一般的感冒药特别是西药，基本上都含咖啡因乙酰氨基酚，这两种成份可能与碳酸反应。此外，也不可以饮酒，可能会加重毒性。

　　2虾 维生素C

　　一项实验发现，虾等 软壳类实物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入人体内，本身对人体并无毒害作用。但是服用维生素C同时又吃虾，由于化学作用，使原来无毒的五钾 砷转变为有毒的三钾砷，这就是人们熟称的砒霜！ 砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心，肝，肾，肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张，引起七窍出血，最 后导致中毒而死亡。

　　所以为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾类。

　　3豆腐 蜂蜜

　　蜂蜜与豆腐相克豆腐味甘咸性寒有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

　　4海带 猪血

　　海带补碘，猪血有解毒和吸灰尘的作用，并且猪血富含维生素B2维生素C蛋白质铁磷钙尼克酸等营养成分，其中的蛋白质中含人体必需的8种氨基酸，猪血是一种营养丰富的全价优质蛋白。但海带和猪血同食会消化不良，导致便秘。

　　5番茄 青瓜

　　青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

　　小贴士

　　服用肝素双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄

　　番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

　　空腹时不宜食用

　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满疼痛等不适症状。

　　6海味 水果

　　海味中的鱼虾藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子葡萄石榴山楂青果等。

　　7汽水 巧克力

　　无论是何种口味的巧克力，都属于高热量高糖高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

　　8茶叶 鸡蛋

　　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。