姜汁扇贝

　　生姜具有提鲜去腥之用，姜汁水祛除了姜块本生的辛辣刺激，只留下淡淡甜味，与扇贝相得益彰。让扇贝吃上去软滑Q弹，甜鲜入味。

　　制作过程

　　1准备的材料扇贝6个，黄酒蒜末生姜葱段和酱油，

　　2将扇贝从贝壳中取下，

　　3把扇贝冲洗干净备用， 

　　4将黄酒生姜葱段和适量的清水放入锅中，

　　5煮开后，将黄酒生姜葱段取出，

　　6将准备好的扇贝肉放入姜汁水中煮熟， 

　　7煮熟后的扇贝肉放入半个扇贝壳中，上面放上味精，

　　8将酱油蒜末一起调成汁，将调制好的料汁倒在扇贝肉上即可。

　　过多而引起的腹胀腹痛腹泻呕吐等。姜不仅是我们日常的一种调味品，而且它还有很多的疾病防治功效，在中医里面，姜水常常被用来治疗感冒发热，但是除此之外，姜还有很多的功效，下面就让我们来详细的了解一下。

　　一口腔溃疡

　　1.用热姜水代茶漱口，每日2至3次；

　　2.一般6至9次溃疡面即可收敛。

　　二痰多咳嗽

　　1.用生姜15克煎汤，加白糖适量温服

　　2.早晚各1次，可治痰多咳嗽。

　　三感冒头痛

　　1.将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。

　　2.此法对风寒感冒头痛咳嗽治疗效果显著。

　　四牙周炎

　　1.用热姜水代茶漱口，每日早晚各1次。

　　2.如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2-3次。

　　五偏头痛

　　1.当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。

　　2.大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。

　　六面部暗疮

　　1.用温热姜水洗脸，每天早晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。

　　2.此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

　　七腰肩疼痛

　　1.在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。

　　2.此法能使肌肉由张变弛舒筋活血，可大大缓解疼痛。

　　八脚臭

　　1.将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右；

　　2.抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。

　　九龋齿

　　1.每日早晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。

　　2.此法对保护牙 齿预防和治疗龋齿颇为有效。

　　十醉酒

　　1.用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。

　　2.还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。