蒜蓉蒸带子（3）

材料活带子3粒

辅料蒜2粒香葱一小把

做法

1带子用剪子将边缘硬壳先剪掉一部分，这样就能露出缝隙，然后直接将刀伸进去割开，这样带子就能轻松地打开了

2将多余的杂质全部去除清洗干净，顺便将带子壳剪成适合的大小并且用刷子清洗干净待用

3将带子切成连接在一起的细片

4蒜剁成末，一定要是那种蒜蓉啊，小小颗粒的样子，香葱也却成小颗粒

5热锅冷油放入一半的蒜蓉小火炒成金黄的样子

6盛出和另一半蒜蓉混合，用海天生抽豉油搅拌成金银蒜蓉酱

7将带子盛入准备好的带子壳中，舀上金银蒜

8烧开水放入带子，大火蒸3分钟左右即可

8取出，撒上香葱末，然后浇上热油就可以享用啦，试试吧，好吃的不行哦

小贴士

蒜蓉不要吝啬啊，多放些，而且用金银蒜，可以进一步提升带子的鲜美

不要蒸太久，3分钟左右就可以了，否则影响口感