炒鲜贝

原料速冻海贝一袋，盐少许，青红椒少许，葱末

做法

1将买来的速冻海贝化冻后洗净。

2青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看。

3锅中加热油，然后爆香葱花

4将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒

5如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多加。

6海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水

7当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒

8继续翻炒片刻即可出锅。