一岁宝宝营养搭配大全
孩子是一个人家庭里的宝贝，对于小孩的营养是很重要的。怎么样有一个良好的营养餐是很多家长们头痛的事情。一个好的营养餐可以让孩子的身体和大脑的发育加快成长。这里呢有20种孩子们的营养搭配餐供大家选择！ 1小米粥 原料小米 做法将锅内水烧开后，放入淘洗干净的100g小米，煮开后再用文火顺时方向边搅边煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效小米粥汤味醇香可口，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。小米的营养价值与大米相比，纤维素高2～7倍，维生素B1高1～4倍，维生素B2高约1倍，铁的含量也高1倍等。 2鱼泥胡萝卜泥米粉 原料河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 3蛋黄泥 原料鸡蛋1个 做法将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/41/3。 功效补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素AD和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 4土豆泥 原料土豆 做法将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 5青菜泥 原料青菜 做法将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 6牛奶红薯泥 原料红薯1块，奶粉1勺 做法将红薯洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。 奶粉冲调好后倒入红薯泥中，调匀即可。 7鸡汤南瓜泥 原料鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙磷铁碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 8肉末茄泥 原料圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐麻油少许 做法蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。 圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 功效利于小儿补充钙后吸收。 9青菜汁 原料青菜 做法将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 10南瓜汁 原料南瓜100g 做法南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 11肉末粥 原料新鲜猪肉 做法将肉整块煮烂，取出剁烂成末。 将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 12香蕉粥 原料香蕉1小段奶粉2勺 做法将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分蛋白质矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 13牛奶蛋黄米汤粥 原料米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄米汤，调匀即可。 功效富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 14鲜玉米糊 原料新鲜玉米半个 做法用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 功效玉米富含钙镁硒维生素卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 15梨酱 原料梨1个，冰糖适量 做法将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 功效不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 16鲜橙汁 原料橙子 做法将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从21，到11，然后是原汁。 17西瓜汁 原料西瓜瓤适量 做法将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。20．苹果胡萝卜汁 18胡萝卜山楂汁 原料新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根 做法山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 功效山楂富含有机酸果胶质维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。 19西红柿苹果汁 原料新鲜西红柿半个，苹果半个 做法将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。 苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。 功效新鲜西红柿中富含维生素B1维生素B2尼克酸。 20白萝卜生梨汁 原料小白萝卜一个，梨半个 做法将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。 功效白萝卜富含维生素C蛋白质铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用 |
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