蒸蒸日上-鲜虾蒸粉丝

材料

新鲜沙虾150克，粉丝一小把，拌饭酱20ml，葱适量，小红椒1个，

油适量

做法

1沙虾清洗干净，剪掉虾须虾脚；

2粉丝用温水泡软；

3葱切成葱花，红椒切斜片；

4粉丝泡软后捞起装盘，加入10克拌饭酱拌匀；

5在粉丝上面整齐地摆上鲜虾；

6把10克拌饭酱抹在虾上面；

7蒸锅里烧开一锅水，水开后放进材料；

8大火蒸5分钟；

9关火后虚蒸2分钟后开盖；

10撒上葱花和装饰用的红椒，浇上1小勺热油即可；

11~12吃的时候拌匀再吃，粉丝绝对非常美味，吸收了虾的鲜甜

味道，带着拌饭酱的微辣酱香，所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈！