蟹子寿司

材料石蟹

准备

1用筷子扎蟹的壳的头部，让它死了再煮。

2锅里放蟹加少许油，蒜头，加少许水。中火煮熟。

3把蟹肉剔下来。

做法

1糖盐醋按一定比例放，煮开，做成寿司醋。比如盐1糖2醋2，我不是按这个比例啦，

2西红柿榨成汁，拌在米饭。

3寿司醋和米饭拌好，待凉

4内卷依次顺序是，寿司帘，海苔铺米饭，压实，放上蟹肉棒蟹肉沙拉酱蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片。

5外卷，海苔铺上米饭，翻面，第一层是寿司帘，然后保鲜膜，同样，放上蟹肉棒蟹肉沙拉酱蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片。