酱油鲜鱿

材料巴掌长的鲜鱿鱼300克

辅料姜丝 香葱段

调味李锦记蒸鱼豉油

蘸酱香醋中加入少许姜丝和葱段就成

做法

1鱿鱼去内脏，剥去表面薄膜洗净，在表面划2刀，码在盘中

2淋上适量的蒸鱼豉油

3撒些姜丝和葱段，入烧开的水中蒸5-7分钟

4食用时候沾上香醋酱就好了

小贴士

1蒸的时间不要太长，那样口感就打折扣了，而且鱿鱼会缩得很厉害

2推荐食用冰鲜的鱿鱼，不要用冰冻的，那个口味肯定差些哈