白菜炒大虾

原料大虾 大白菜

葱丝 姜丝 盐 料酒味精 醋 油

做法

1大虾剔除虾线，切成两段。白菜洗净，切块。

2炒锅置火上，加入油，烧至5成热，放入葱丝姜丝爆香。

3倒入虾段，慢火煸炒，炒至虾脑油红润时加入白菜。

4继续慢火炒熟，加盐料酒醋味精调味即可。