蒜蓉粉蒸虾

材料去头大虾粉丝葱姜蒜；生抽陈醋香油红糖。

做法

1准备材料虾用利刃从大虾背部划开，挑出黑的泥肠，葱姜蒜；

2开水泡发粉丝，待用；

3生抽1.5勺陈醋1勺香油半勺水1勺红糖半勺盐适量调成酱汁，备用；

4热锅热油爆香葱姜蒜末；

5加入调好的酱汁煮开，盛起；

6泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里；

7粉丝上铺虾，均匀的撒上酱汁；

8放入盛水的蒸盘中；

9将蒸盘放入蒸立方中；

10大约蒸8-9分钟取出，撒上葱花装饰，即可。