烤鲅鱼

1.鲅鱼两条。

2.鱼剖开两半，不要切断，然后抹上辣椒末，盐，还有大蒜香料。我这个调料盒里面隔成四份，很贴心的设计。

3.滴油盘加水，烤盘上摆上葱叶。

4.把腌制入味的鱼摆在烤盘上，不用在鱼身上抹油，因为烤的过程中鱼会出油。

5.盖上锅盖，开火，中小火烤15分钟。

6.十五分钟烤的刚刚好。