蛋黄炒蟹

摘要: 材料:咸蛋黄(两个)、螃蟹、蒜段、红椒、黄椒做法：1、红椒和黄椒都切块，螃蟹斩成块，蒜段切好待用2、油热下蒜末姜丝，爆香下咸蛋黄，炒到蛋黄出泡沫3、下蟹块翻炒，中间加高汤，下红黄椒和蒜段，最后煮到收汁，下盐和鸡精。（其实最标