盐煎北极虾

材料北极虾

辅料青蒜，姜，小米辣

做法

1把虾洗净，用厨房纸吸掉虾的水分

2青蒜切条，把蒜白的部分和蒜叶的部分分开，姜和小米辣切片

3锅热后倒入食用油，放入虾炸一下

4虾的表面有点焦脆了，捞出即可

5重新支锅，放入青蒜，姜片，小米辣爆香

6;放入炸过的虾，加入老抽，白糖翻炒，最后放青蒜叶翻炒几下即可