甜辣虾仁

主料大虾10个，豌豆粒适量，玉米粒适量，香菜少许，葱姜蒜干辣椒片若干。

调料盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒2汤匙，橄榄油2汤匙，泰式甜辣酱2汤匙。

制作

1.大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右。

2.热锅凉油，放入葱姜干辣椒片爆香锅底。

3.放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色。

4.放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐，生抽炒匀。

5.再加入泰式甜辣酱炒匀即可。

6.关火后放入香菜叶即可出锅。