咖喱马鲛鱼

材料马鲛鱼      味好美微波版咖喱粉    蒜    姜

做法

1将马鲛鱼洗净切成寸断，用盐生粉料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时

2蒜剁成碎末，姜切成细丝

3热锅少许热油放入鱼块，转小火煎至2面金黄至熟盛出

4重新入油爆香蒜末和姜丝，根据自己口味放入咖喱粉稍微炒香，加入适量的水烧开

5转小火放入鱼块稍微焖制入味即可