菇香蒸鳕鱼

原料鳕鱼一块，或者其他的鱼，去皮鸡肉也可以。

紫甘蓝洋葱胡萝卜芹菜香菇姜片火腿圣女果香梨干玉米

做法

1鳕鱼用黑胡椒，盐，半汤匙橄榄油半汤匙蒸鱼豉油腌渍十分钟

2用香菇火腿姜片摆好，浇上半汤匙蒸鱼豉油，上锅蒸五分钟到八分钟

3紫甘蓝胡萝卜切丝，用开水烫一下，开水中有盐，白醋两汤匙，浸泡一分钟，洋葱切圈，芹菜焯水，放在烫紫甘蓝之前。

4滤掉水备用

5盘底铺上蔬菜，鳕鱼放在上面，用其他蔬菜装饰，番茄就放在上面好了。