炒花蛤

原料:花蛤葱姜蒜洋葱青红椒盐料酒

做法

1花蛤浸泡在淡盐水中约两个小时

2准备材料

3把花蛤洗刷干净后投入开水锅水开后煮一分钟

4待花蛤张开壳后捞出凉水冲洗

5炒锅倒油烧热投入葱姜蒜翻炒

6倒入洋葱和青红椒片炒香

7倒入花蛤翻炒大约一分钟

8烹入少许料酒翻炒均匀后，调入食盐即可