柠檬香草煎石斑鱼

用料

石斑鱼扒3块，柠檬汁2大勺，柠檬皮碎1大勺，欧芹碎2大勺，迷迷香1大勺，百里香，海盐和黑胡椒粉适量，黄油1大勺

做法

1-3,石斑鱼洗净用厨房纸擦干，撒点海盐和黑胡椒粉腌10分钟

4,把除柠檬汁外的所有调料放到小碗里拌匀

5,平底锅烧热加橄榄油，把鱼放进去每面煎1分半钟

6-7,在原锅内加入黄油，融化后加入香草末，挤上柠檬汁

8-9把鱼跟香草末拌匀在煎1-2分钟即可