三米蟹粥
三米蟹粥 三米蟹粥里面放了大米，小米和糯米，糯米能够暖胃，中和蟹的寒，再放一些姜丝，祛除螃蟹的腥味，在撒一点儿葱花，特别好喝。 主料 花蟹1只，大米20克，小米20克，糯米30克。 调料 姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。 做法 1花蟹洗净，剖壳斩块; 2三米洗净，放入砂锅置火中，加入适量清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。 3煲至米粒软烂时，放入备好的姜丝继续煲至出香味 4再放入花蟹煲至蟹熟时，加入盐鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
小米粥预防七种常见病 . 小米具有健脾暖胃，补肾益气的功效，平时可以用来熬粥喝，如果在放入一些药材，能够起到预防疾病的功效。 1.“红糖小米粥”防产后贫血 做法小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗洁净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味用料一同放入沙锅，加适当净水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，参加红糖，熬煮3~5分钟即成。有益气养血补虚的功效。 2.“法半夏小米粥”防反胃呕吐 做法小米150克，法夏6克，生姜3片。法夏生姜两味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗洁净，参加上述药汁，再加适当净水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃降逆止呕的感召。
3.“百合小米粥”防脚气病 做法小米100克，百合30克。小米淘洗洁净，百合洗净，一同放入沙锅，加适当净水，熬煮成粥即成。有健脾养阴平脚气的功效。
4.“小米山药粥”防脾虚泄泻 做法小米200克，山药鲜者150克。上两味洗净，加适当水，配合熬煮成粥即成，有益气健脾止泄的功效。
5.“麦冬小米粥”治口疮 做法小米200克，麦冬15克，大枣5枚。小米淘洗洁净，麦冬大枣淘洗洁净，配合放入沙锅，熬煮成粥，有健脾益气养阴清胃的功效。 6.“葱白小米汤”治虚人感冒 做法小米100克，葱白6段，生姜3片。小米加适当水，熬煮成粥，取上层粥油，参加葱白生姜，熬煮半晌即成。服后盖被出汗，有益气解表的功效。 7.“小米莲药粥”治小儿脾虚食积 做法小米50克，山药12克，莲子肉6克，鸡内金6克，白糖适当。山药莲子肉鸡内金共研细末，与小米一同熬煮成粥，有健脾消食的功效。 结语小米和不同的药材一同熬成粥，就会有不同的功效，有些可以防产后贫血，有些可以防反胃呕吐。
小米黑米 17种杂粮的养生功效 我们都知道健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用。然而，不同的杂粮药性个不一样，有着不同的滋补作用。许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮。
1小米性味甘咸，微寒，具有滋养肾气健脾胃清虚热及安眠等功效。 2黑米具有滋阴补肾健脾暖肝明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏目眩贫血白发眼疾及腰腿酸软等症。 3糙米能预防动脉硬化糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。 4米皮糠味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。
5玉米性味甘平，具有补中益脾止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。 6高粱性味甘涩温，无毒，具有和胃健脾止泻等功效。可用来治疗食积消化不良湿热下痢和小便不利等病症。
7小麦味甘，性凉，入心脾肾经，具有养心益肾除热及止渴之功效。 8大麦性味甘咸凉，有和胃宽肠利水的作用。可辅治食滞泄泻小便淋痛水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食下气及回乳之功效。 9荞麦性味甘平，具有下气利肠清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦因含钙镁铁维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。
10燕麦燕麦自古入药，性味甘温，具有补益脾胃滑肠催肠止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱便秘及难产等病症。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人冠心病患者优良的保健食品。 11番薯性味甘平，无毒，具有补中和血益气生津宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。 番薯中含有黏蛋白等有机成分，能增进健康，防止疲劳，使人精力充沛并可提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视，在专家罗列的20种抗癌食品中，番薯被排在第一位。
12黑豆性味甘平，是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热调和下气活血解毒利尿及明目等功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏肾气不足等症。 13赤小豆性味甘平，具有除热毒消胀满利尿通乳及补血之功效。主治心肾脏器水肿腮腺炎脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便利尿和消肿作用，能解酒解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。
14绿豆性凉味甘，无毒，入心胃经。具有清热解暑利水消肿润喉止渴明目降压清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿丹毒痘疮无名中毒食物中毒和热毒下痢等病症。 15蚕豆具有养胃祛湿利腑补中益气涩精和实肠等功能，可用于治疗水肿及慢性肾炎等疾病。
16黄豆性味甘平，具有益气养血健脾宽中之功效。 17豌豆入脾胃大肠经，具有和中益气，利小便解疮毒通乳及消肿等功效。现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有抗菌消炎的作用，还可以增强人体的新陈代谢功能。 了解了这十七种杂粮，大家可以根据自己的身体情况吃不同食物。
8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效 小米熬粥有着丰富的营养价值，被称为“代参汤”。小米也具有多种养生功效，如防止消化不良和口角生疮和胃安眠等，而最主要的功效就是补脾胃。小米粥简单易做又营养，现在为大家推荐8款小米粥的做法。 小米最主要的功效——补脾胃 由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。中医认为小米味甘咸，有清热解渴健胃除湿和胃安眠等功效。 小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃热痢虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。 8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效 小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。 以下为大家介绍几款小米粥的做法 一百合小米粥 材料干百合干银耳红枣花生小米清水冰糖。 做法 1干百合红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。 2银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。 3往锅内放入小米银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。 4加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。 5煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。 6将红枣百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
二花生小米粥 材料小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖冰糖各适量。 做法 1将小米花生仁红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。 2锅中注入适量清水，加入花生仁红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。 3放入小米，煮至米烂，花生仁红小豆酥软，再加入冰糖桂花糖即可。 8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效 三黄豆小米粥 主料小米100克，大豆50克 调料白砂糖10克 做法 1将小米黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。 2锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。 3见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
四红糖小米粥 材料小米150克红枣5-10颗花生碎少许瓜子仁少许红糖10克。 做法 1备齐材料小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入 2小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用 3取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。 8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效 五绿豆小米粥 材料绿豆50g小米50g大米50g糯米50g 做法 1绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。 2把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。 3期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。 4关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。
六小米南瓜粥 主料小米南瓜 辅料糖 做法 1小米淘净，南瓜切小块 2先煮南瓜10分钟，再下小米 3共煮至匀。需要不时搅动，以免糊锅。 4煮熟即食，根据口味适量加糖。 8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效 七小米淮山粥 材料淮山药40克，小米50克，白糖适量。 做法 将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。 | 
