红枣疙瘩汤

导读红枣味甘性温脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

所有材面粉红枣红糖

1红枣浸泡10分钟洗净，掰开去掉枣核，加适量水大火煮开后转小火煮12分钟。

2取适量面粉放入大盆中，加入自来水，注意控制水流，边加边快速搅拌，成偏干的雪花状即可。

3将面疙瘩拨入红枣汤锅中，边拨边搅拌，煮开约2分钟即可。

小贴士1红枣掰开后更容易煮出香味。2面疙瘩宜干不宜湿，水分过多成坨后太大块不容易消化。3喜欢的最后可以加适量红糖更加香甜。