山药薏米芡实粥
山药薏米芡实粥山药薏米芡实粥，名家名方，对于养生和治疗都是明智的选择，具有健脾益胃，补肾益精，祛湿利水和益寿延龄的功效，粥又是一种容易消化的食物，早餐或者晚餐选择喝粥，有益于身体，能够让人脸容丰满有光泽。 原料芡实薏米大米山药 做法 1芡实提前一天用清水泡发; 2薏米和大米提前泡发一个小时; 3山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里; 4以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水; 5电饭煲摁下粥键即可; 6程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好。
温馨提示 芡实薏米山药粥的功效 一健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血健脾胃的功效是公认的，中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本! 二补肾益精;肾为后天之本，精气神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。 三祛湿利水，健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是 相得益彰，互补缺失。“山药薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液水 肿，湿疹脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。 四益寿延龄;山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……” 告别心血管疾病 山药食疗法 心血管疾病的患者可以吃些山药来帮助食疗！山药，古称薯蓣，虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品，既可作主食，又可作蔬 菜，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点。山药营养丰富，含有淀粉酶胆碱黏液质蛋白质脂肪糖类和维生素等多种营养物质，是公认的滋补佳品。 现代营养学认为，山药中含有的淀粉酶多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对慢性食管炎胃炎胃及十二指肠溃 疡慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。山药中含有的黏液蛋白维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血管 疾病，对高血压患者尤为适宜。山药的食用方法有多种 山药绿豆羹 将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清热解毒益气降压，主治肝火上炎型高血压病。
山药虾皮糊 山药洗净，刮去外皮，切碎，剁成糜粉状，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的小虾皮黄酒葱花姜末，继续煨煮10分钟，加入山 药糜糊，拌后煨煮至沸，加精盐味精五香粉搅和即成，早晚分食。可滋润血脉固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。 山药决明荷叶汁 山药60克，决明子15克，荷叶30克。将山药洗净，轻轻刮去外皮，剖成条状，切成小丁块或捣烂成泥糊状备用。将荷叶洗净，切碎，放入纱布 袋中扎口，与决明子同入沙锅，加水，用中火煎煮15分钟，调入山药糊或山药丁，继续以小火煨煮10分钟，取出药袋，收取滤汁即成，早晚分服。本品可以补益 肝肾滋润血脉降血压，主治肝火上炎型高血压病。 燕麦山药粥 燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。
山药扁豆莲子粥 白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。四味共煮成粥。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻心悸等证。 |
