润肺梨汤
材料 梨 350克 银耳 30克 瘦肉 500克 蜜枣 2颗 红枣 30克
做法
1把所有材料准备好。 2银耳提前用温开水泡开。 3取出,去掉蒂部黄色的部分,摘成小朵。 4梨削去外皮,去掉中间核的部分。 5瘦肉洗干净,切成小块。 6红枣洗干净,去掉核,蜜枣洗干净备用。 7把所有材料处理好,并滤干水分。 8锅中注入适量清水,加入所有材料。 9大火煮开,转中小火煮45分钟即可。
喝的时候按个人口味调入适量盐。 很适合秋天喝的一款汤,能有效地缓解秋燥,对对喉咙干痛和鼻燥等,都有明显的疗效。
美味小贴士 1银耳需要提前用温开水,并去掉黄色的蒂部。 2梨须中间的核,否则煲出的汤会带有酸味。 |