牛肉海带汤

主料韩国海带一片牛肉100克韩国大酱1大匙

调料蒜蓉酱油香油盐

做法

1取一片干的韩国海带，用清水泡发；

2海带按需泡发好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗净；

3牛肉切小块放入一半的蒜蓉酱油香油腌制15分钟；

4锅中倒少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右；

5再倒入足量热水，中小火煮50分钟；

6向锅中加入韩国大酱海带继续小火煮20分钟后放入蒜蓉盐调味出锅即可。

注

*煮汤的水一次性加足量，确保牛肉炖烂。

*请按自家需求调整配方中原料。