蛤蜊海带豆腐汤

材料海带豆腐蛤蜊葱花姜丝盐胡椒粉。

做法

1 蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养半天让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出；

2 海带结冲洗干净在清水里泡会儿，豆腐切块；

3 锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟；

4 将豆腐放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟；

5 蛤蜊放入锅中，煮至开口，放盐和胡椒粉调味，撒葱花出锅即可。