桂花山芋粥

材料大米150克山芋1个冰糖20克清水1200克桂花适量。

做法

1 大米淘洗干净用清水浸泡半小时；

2 浸泡后入煮锅煮开，转小火煮20分钟；

3 煮粥时可以在锅中放一个汤匙，粉防止溢锅和沾底；

4 山芋洗净，去皮切小块；

5 倒入粥里，加冰糖再煮20分钟；

6 煮粥期间可以经常用汤匙搅动几下防止沾底；

7 最后撒入桂花搅匀即可。