绿豆海带排骨汤

材料绿豆100克干海带小半块排骨500克葱盐姜

做法

1海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上

2排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫

3排骨加一块老姜适量清水大火煮开后小火炖至五成

4泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂绿豆开花，用适量盐调味即可。

如果你选择高压锅，所有材料放进去后，冒气改中小火炖十分钟即可，海带不太好消化，家里如果有老人孩子，尽量炖得软烂一点。