虾米冬瓜海带汤

原料

冬瓜海带虾米盐

做法

1将冬瓜削去外皮，去馕，洗净后，切块。

2虾米用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软。

3海带用温水浸泡40分钟，中间换两次水，反复冲洗干净，切小段。

4将海带虾米放入锅内，一次性加足清水，煮约30分钟。

5再加入冬瓜同煮至熟，盐调味即成。