红枣莲子鸡爪汤

原料

香菇胡萝卜莲子鸡爪猪瘦肉红枣盐。

做法;

1鸡爪洗净去掉趾甲，切小段，用热水焯一分钟，捞出沥干水分。

2猪瘦肉洗净沥干水分，胡萝卜洗净切小块，香菇切块，莲子用水浸泡。

3先将猪瘦肉莲子鸡爪香菇放入砂锅中，倒入适量清水，大火煮开转小火煲1小时。

4倒入胡萝卜和红枣煲30分钟，最后加盐调味即可。