榴莲壳乌鸡汤

材料

榴莲壳乌鸡红枣生姜清水

做法

1乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；

2把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；

3大火煮开，撇干净血沫；

4放入榴莲壳红枣姜片；

5大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。