莲藕玉米大骨煲

材料大骨藕玉米红枣

配料葱姜盐

做法

1.大骨头洗净，跟冷水一起下锅，开大火煮

2.开后再煮3-5分钟，当锅里飘满浮油浮沫时即可关火

3.捞出大骨，然后在温水下冲洗干净待用

4.藕玉米大枣葱姜洗净控干水份

5.将玉米切段，莲藕切成滚刀块

6.把焯过水的大骨，放入电磁紫砂煲，并加入没过它的清水

7.再放入玉米段藕块大枣葱姜

8.加盖，按下武火键，煲3小时左右

9.煲至肉脱骨，汤汁浓厚，满屋飘着醇香味时，加盐调味即可关火

最好能撇去上面的一层浮油后再吃