适合妇女和术后病人补气补血的一锅汤--黄芪乌鸡汤

原料

乌鸡黄芪姜片大葱大枣枸杞盐

做法

1乌鸡洗净。

2配料准备好。

1将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中。烧开，撇去浮沫。

2将黄芪片放入。

3放入葱姜。

4放入大枣。

5倒入少许料酒。

6小火慢炖一小时左右，放入枸杞。

7再炖十分钟左右，加入少许盐调味，即可关火。

小贴士

1乌骨鸡最好事先飞水，撇去浮沫，省的汤汁浑浊。

2炖这个鸡汤最好使用砂锅，小火慢炖，不要用高压锅偷懒哦！

3这个汤适合月经不调，月经痛以及白带过多，血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复。

4枸杞子临出锅前放，不要放太早。