几种易做的晚餐食谱

　　 【晚餐】忙碌了一整天，应该享受一顿休闲的晚餐了，可吃太多又怕发胖，小编这里为你们精心准备了晚餐食谱，让你享受了馋嘴，又不发胖的食物

　　 萝卜丸子用料

　　 1白萝卜半个。

　　 2炼乳两大匙。

　　 3火腿一小块。

　　 4香油一匙。

　　 5淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。

　　 6盐适量。

萝卜丸子

　　 萝卜丸子做法

　　 1火腿煮熟后切碎。

　　 2萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。

　　 3将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

　　 4放入碗中，加入汤或水，上蒸锅蒸20分钟以上。

　　 5起出后将碗中的汤倒入炒锅中。

　　 6将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。

　　 用料嫩鸡肉300克,番茄酱50克

　　 调料绍酒20克,酱油20克,白糖l0克,小苏打5克水淀粉20克,胡椒粉,l克,葱姜片20克,姜末2克花生油500克,黄酒味精少许

　　 茄汁鸡肉做法

　　 1将鸡肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打酱油,l0克胡椒粉水淀粉,绍酒姜末和清水,l00克,浸,l0分钟后加入花生油,腌,l小时；

　　 2炒锅上火,油烧至六成热,放入牛肉片,拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油；

茄汁鸡肉

　　 3炒锅内放少许油将番茄酱精盐黄酒白糖味精少许汤,用水淀粉勾芡加麻油炒好淋在肉上即可。

　　 材料

　　 豆腐切丁牛肉切末豆瓣酱盐酒干红辣椒碎青蒜姜末花椒粉水淀粉酱油少许糖。

　　 麻婆豆腐做法

　　 1.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱盐干红辣椒青蒜姜末花椒粉牛肉末也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。

　　 2.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。

　　 3.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉糖酒味精酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

　　 4.起锅，撒上花椒面，香喷喷

麻婆豆腐