红枣杏仁煲鸡汤

原料

鸡架一个，红枣，杏仁，胡萝卜，姜，葱，料酒。

做法

1鸡架剁块洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。

2胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净。

3锅中放清水放入鸡块葱段姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。

430分钟后放入红枣杏仁继续煲。

530分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可。