灵芝猴菇水可提高免疫力

　　灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看，由于本品入五脏 , 补全身之气，所以心肺肝脾肾脏虚弱，均可服之。 灵芝所治病种涉及呼吸循环消化神经内分泌及运动等各个系统；涵盖内外 妇儿五官各科疾病。其根本原因，就在于灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。

　　它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。临床研究证明，灵芝治疗多种疾病 。

　　1治疗各种肿瘤。

　　2治疗血栓冠心病心绞痛高脂血症高血压等心血管疾病。

　　3治疗神经衰弱等神经症。

　　4治疗频繁 性感冒肝炎等疾病。

　　5治疗气管炎哮喘病老年慢性支气管炎儿童哮喘。

　　6治疗糖尿病肾炎内分泌失调。

　　7治疗白细胞减少症和再生障碍性贫血。

　　8治疗斑秃病

　　9治疗克山病。

　　10治疗肌营养不良风湿类风湿关节炎更年期综合症。

　　11治疗慢性或局部性硬皮病皮肌炎，对多发性肌炎红斑狼疮银屑病等疑难病症都有较好的功效。

　　12癌症患者放化疗后的身体康复有明显的作用，能缩短放化疗后的毒副反应时间。

　　13对艾滋病有缓解症状的作用。 猴头菇

　　猴头菇又叫猴头猴头菌，因其外形酷似小猴子的头而得名。猴头菇是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，长期以来，人们把它同熊掌海参鱼翅共同列为“四大名菜”，或把它与燕窝相提并论。它有很好的滋补作用，民间谚语有“多食猴头，返老还童”之说。

　　功效猴头菇中含有的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血胆固醇含量，是高血压心血管疾病患者的理想食品。它有提高机体免疫功能，可以延缓人体衰老。现代医学研究发现，猴头菇能抑制癌细胞中的遗传物质的合成，从而可以预防消化道癌症和其他恶性肿瘤。

　　对胃溃疡十二指肠溃疡胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。经过蒸煮于睡前食用，对患有气管食道及平滑肌组织疾患者有保健作用，可安眠平喘，增强细胞活力和抵抗力。 适合人群老少皆宜。有心血管疾病消化系统疾病和患有咳喘的人均可食用。

　　灵芝猴头菇水

　　功效调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，预防消化道癌症和其他恶性肿瘤。对胃溃疡十二指肠溃疡胃炎等消化道疾病

　　 五行蔬菜汤，对预防疾病提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。

　　 五行蔬菜汤是由牛蒡白萝卜白萝卜叶胡萝卜香菇按一定比例配合煮成。

　　 青色的白萝卜叶养肝红色的胡萝卜养心白色的白萝卜养肺黑色的香菇养肾黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏，强健身体”。

　　 按我国传统食疗体系来说，“五行汤“的配比不无道理。祖国医学中早有“五行生克制化”的理论。《黄帝内经》指出“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水黑色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。”

　　 五行五色五味的搭配可起到滋养五脏理气消滞调理阴阳补肾益气固本培元的功效，对三高便秘失眠妇科疾病白内障老花眼牛皮癣各种炎症心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。

　　 目前由中国徐州天利工贸有限公司申报的“蔬菜养生保健法的应用与推广”已经被列入中国中医药科技开发交流中心科技成果推广项目。该疗法推出的五行蔬菜汤牛蒡茶等系列食疗保健品种，对改善国人的饮食结构提高国人身体素质降低医疗成本等都将起到积极作用。

　　 从单个食品来说，“五行汤”的材料有防病抗癌的理论依据。

　　 牛蒡富含牛蒡甙牛蒡酚菊糖棕榈酸等多种物质。蛋白质钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药，无毒副作用，被誉为“大自然的最佳清血剂”。我国中药大辞典记载，牛蒡有促进生长抑制肿瘤和抗菌作用。

　　 白萝卜民间有“十月萝卜小人参”之说，白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶，可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强，具有抗病毒抗癌功能。

　　 白萝卜叶又名萝卜杆萝卜樱等，有消食理气和中的作用。可治脾胃不合宿食不消等症。

　　 胡萝卜含丰富的胡萝卜素，有抗氧化抑制自由基生长提高免疫功能的作用，其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。

　　 香菇黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质，其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；日美等国家科学家发现，香菇中所含的某种酶，能提高机体抑制癌瘤的能力，因此把香菇称为“抗癌新兵”。

　　 五行汤做法1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，干香菇1—2枚，以上材料洗净切成大块，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1—2小时，装入玻璃器皿，冷却后置冰箱保存。