每天喝一杯酸奶可治便秘
罗马尼亚医学专家日前表示,对于很多受便秘之苦的成年人而言,如果养成每天喝一杯酸奶的习惯,就可能告别便秘。>>>>便秘对于女性的危害极大 不容小觑 罗胃肠病学学会副主席沃约苏教授在日前举行的健康研讨会上说,人的胃肠道中有各种细菌,其中既有对人体有益的益生菌,也有危害人体健康的有害菌。人体内益生菌占优势,人就会表现出健康状态。酸奶中富含的益生菌不仅能促进肠道健康,还能刺激肠道蠕动,增加粪便湿润度,缩短排泄物在结肠内的停留时间,从而防止便秘。 据调查,罗居民人均每年酸奶消费量只有5公斤,而保加利亚有15公斤,结果保加利亚患便秘的人数大大低于罗马尼亚。沃约苏说,许多人深受便秘之苦却不知便秘之害。便秘实际上是诱发结肠癌导致脑溢血和心脏病发作的重要因素。>>>>9类人应该多喝酸奶 多喝红茶能预防便秘 随着人们饮食结构的改变及精神心理和社会因素的影响,便秘发病率有增高趋势。便秘在人群中的患病率高达27%,但只有一小部分便秘者会就诊。便秘可以影响各年龄段的人。女性多于男性,老年多于青壮年。因便秘发病率高病因复杂,患者常有许多苦恼,便秘严重时会影响生活质量。 便秘的人饮茶时,最好缩短茶叶的浸泡时间,并尽量减少茶叶用量。原因是如果茶叶量大或经长时间浸泡,会导致茶水中所含的鞣质增多,而鞣质有抑制肠蠕动的作用,会加重便秘。 多喝红茶能预防便秘 一般说来,绿茶没有经过发酵,茶叶中所含的鞣质较多;而红茶普洱茶等经过发酵的茶叶,鞣质含量相对较少。所以,便秘的人可选择红茶普洱茶饮用。而一些半发酵茶,如乌龙茶或是铁观音,性味偏温,适合老年患者以及体质寒凉的人群,寒性便秘的患者适当饮用,也会有一定的益处。 决明子解决便秘问题 决明子解决便秘问题 喝决明子水的最大益处,能使胃肠道经常保持通畅。实践证明,只有胃肠道保持通畅,身体其他各个器官的新陈代谢才会正常。这是人体健康的重要保证。 方一 将决明子用小火炒至微黄,洗去杂质,晒干贮藏。每次取10~20克,用沸水泡于茶杯内,焖上5~6小时,即可饮之。 决明子性凉,味苦甘,入肝肾经,有清肝明目利水通便的功效。现代药理认为,决明子含大黄酚大黄素决明素等成分,有降压抗菌通便和降低胆固醇等作用。微炒后的决明子浸泡代茶饮,色黄清香,味道甘苦,别有风味,有助于老年保健。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。
方二 取决明子500克,蜂蜜1000克,冰糖50克。 配制方法决明子快速洗净,倒入大瓦罐内,加冷水浸没。再加水1大碗,用小火漫煎1小时,约剩药液1大碗时,滤出头汁。然后加冷水2大碗,煎二汁,终剩药液大半碗时,滤出,弃渣。将头汁二汁蜂蜜冰糖,倒入大砂锅内。小火煎熬半小时,离火,冷却,装瓶,盖紧。 食法每晚临睡前2匙,开水冲服,或早晚各1匙。饮后漱口,保持口腔卫生。 效能此方具有润肠通便,清肝明白等功能,并有降血压作用。对老年习惯性便秘,血压偏高者,十分相宜。此方平稳,疗效也佳,宜于久服。 食用黑豆会引起或加重便秘吗? 黑豆是男女老少皆宜的健康食品,尤其受到中年男性和爱美女性的喜爱。也有很多黑豆衍生品极其受欢迎。虽然吃黑豆对人体有很多好处,可是有很多人食用黑豆之后却出现了便秘。那么,食用黑豆会引起或加重便秘吗? 专家称食用黑豆的确对人体有很多好处。黑豆含有多种人体所需的营养成分,其中蛋白质含量高达49.8%,居豆类之首。黑豆有补肾强身活血利水解毒的功效,特别适合肾虚者食用。 黑豆中所含的黄酮类物质,具有雌激素的作用,经常食用有补肾益精和乌发美容之功。通常情况下,食用黑豆不会引起便秘。 这是因为 第一,黑豆性味平和,适合各类体质人食用,且不会引起“上火”; 黑豆 第二,黑豆中含有较丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,在便秘且中医辩证为肾虚患者的食疗方中,黑豆常常是“主角”。 但是,如果黑豆炒熟后食用则会引起便秘。这是因为黑豆炒熟后干食,蛋白质消化率极差,容易壅气生热,出现心烦急躁口渴便秘尿赤等症状。 因此,建议您平时食用黑豆时最好煮食或做成豆浆豆腐等豆制品后再食用。如果您食用黑豆的方法正确,但仍然出现了便秘,可能与蔬菜水果摄入减少或近期摄入太多温热性的食物有关,建议您适当增加蔬菜水果,以及富含纤维素且易于消化的食物的摄入量,此外还应适当增加体育运动,多做腹式呼吸以增加胃肠蠕动。 需要提醒大家的是,消化不良食积腹胀者不宜食用黑豆,否则会加重腹胀。正在服用甲状腺素红霉素灭滴灵甲氰咪呱等药物时,也暂时不要食用黑豆及其制品,否则会影响药物的疗效。 吃香蕉能治便秘吗? 大多数人认为吃香蕉起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。但其实不然,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷为何越吃香蕉越解不出大便?这又是怎么回事呢? 大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果红薯玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。另外,红薯玉米燕麦荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。 便秘可以吃莲子吗? 便秘可以吃莲子吗?很多人认为便秘可以吃些莲子或莲子心来下火,但是,吃莲子反而会加重便秘,这是为什么呢? 莲子【性味】味甘濇,性平,无毒。 用作滋养强壮药,功能健胃,补脾,清心,固精,益气,止渴,去热,安心,止痢,除烦,养神,治腰痛,及泄精,白浊,女子崩带。 禁忌生莲子食之过多,微动冷气,胀人,熟者食之过多,濇大便。 莲子味甘涩,有收敛之性,对脾虚便溏腹泻者较适宜,但肠燥便秘之人,吃莲子反而会加重便秘,故《本草备要》特别提出“大便燥者勿服”。 莲子 另外,吃莲子时可将莲子芯去掉,不宜与莲子同用,因莲子多治疗脾虚导致的诸症,而莲子芯有苦寒之性,恐有伤脾之虞。 火龙果番薯香奶饮 预防便秘和肠癌 火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。火龙果含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用降低血糖和润肠作用预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维. 食法推荐火龙果番薯香奶饮 材料火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升; 制法番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可。 食法若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐。 火龙果番薯香奶饮 作用常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。 |