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十全大补汤

2014-12-24 00:37| 发布者: admin| 查看: 16| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 配方:党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克 肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克 羊脊骨500克生姜30克葱、黄酒、花椒、食盐、各适量【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,
十全大补汤

十全大补汤的做法

配方

党参10克  炙黄芪10克  炒白术10克  酒白勺10克  茯苓10克 肉桂3克   当归15克  熟地15克   炒川芎6克  炙甘草6克   羊脊骨500克生姜30克葱黄酒花椒食盐各适量

【功效】双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。

【服食禁忌】风寒感冒者禁服。

做法

1将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。

2羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。

3砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨葱姜花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。

4服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。

备注早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。

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