首乌玫瑰沙拉

   主要成分何首乌玫瑰花红腰豆鸡蛋青豆生菜沙拉酱          简单制作 

    鲜玫瑰生菜洗净备用。          鸡蛋煮熟，剥壳备用。 

    将熟鸡蛋青豆红腰豆和首乌一起煮开。         鲜玫瑰鸡蛋片青豆和红腰豆一起摆放在生菜上，浇入 拉酱。     

    食疗功效此菜中的每个成分都是有作用的――何首乌可以乌发滋补肝肾，与鸡蛋同煮可以明目；玫瑰可以调血活血；红腰豆则有着很强的造血功能，可以补血。煮过的首乌不要丢掉，还可以泡茶喝。